정정당당! 페어트레이드⑤

개그우먼 김미화가 제안하는 페어트레이드
소박한 손길이 전해주는 따스함, 공정무역의 시작
요즘 전 ‘눈 베개’에 푹 빠져 있어요. 깜찍한 고양이가 누워 있는 요 작은 베개 속에는 쿨링 효과가 뛰어난 ‘아마’ 씨가 가득 들어 있어 눈에 얹고 있으면 마음도 평화로워지죠. 네팔 여성들이 자투리 천을 한땀 한땀 꿰매 만든 이 패치워크 소품은 ‘대한민국’의 저에게 전해져 편안함을 선물하죠. 소박한 손길이 느껴지는 눈 베개를 만들면서 먼 타국 여성들은 일거리와 교육의 기회를 갖게 됐다네요.
생산자에게 정당한 대가를 돌려주자는 ‘공정무역’은 거창한 운동이 아니에요. 우리의 일상을 풍요롭게 해주는 커피 한잔, 초콜릿을 만든 최초의 생산자를 제대로 ‘대접’해주자는 마음이지요. 
티백 하나로 우려낸 5잔의 커피… 나누는 즐거움
일년 전 지인으로부터 페어트레이드 커피를 선물받았어요. 그 이름처럼 멀고 먼 히말라야에서 온 선물이었죠. 부르기 어려워 잘 외워지지 않는 브랜드 커피와 달리 따뜻한 의미가 전해져 마음이 숙연해지기까지 했어요. 티백을 우려냈더니 진한 물이 계속 나와 하나로 커피 5잔이 나오더군요. 네팔 생산자들의 소박한 손길이 느껴지는 커피 한잔, 저는 그것들을 동료들에게 대접했어요. 치열한 일상 속에 ‘각성’과 ‘안정’을 주는 고마운 커피. 습관처럼 마시는 커피 한잔에 이야기와 좋은 의미가 깃들여져 있다는 게 얼마나 고마웠는지 모릅니다. 아! 무엇보다 착한 커피를 함께 나눌 수 있음이 얼마나 좋은지요.
좋은 일은 자주 이야기할수록 더욱 행복해지지요. 요즘 친구에게, 가족에게 공정무역 커피를 ‘대접’하는 즐거움을 알게 됐거든요. 일회용 비닐을 쭉 찢어 타낸 커피와 달리, 정성껏 우려내 커피 속에 담긴 의미를 이야기해주는 공정무역 커피는 전하는 마음까지 다르지요.
방송이나 매체에서도 이젠 ‘공정무역’에 대해 자주 이야기하더군요. 인터넷을 검색하면 페어트레이드 관련 정보를 마음껏 공유할 수 있어요. 호기심과 좋은 명분 때문에 한두 번 공정무역 커피를 마셨다면 이젠 매일 친구 삼아보는 건 어떨까요? 마실수록, 이야기할수록 고귀한 노동의 땀방울도 의미 있어집니다. 좋은 일을 은근히, 재잘재잘 저 김미화와 함께 퍼뜨려봐요. 
알고 마시면 뜻 깊다!페어트레이드 커피 마실 수 있는 카페
트렌드세터들의 발걸음이 머무는 카페 공간. 이젠 호젓한 여유를 즐길 때도 착한 커피를 찾아보자. 종로, 신사동, 홍대에는 페어트레이드 커피를 마실 수 있는 카페가 속속 생겨나고 있다. 
세상에서 가장 아름다운 카페
지난 6월 오픈한 따끈따끈한 공정무역 커피 전문점. 고즈넉한 안국동의 한옥 건물에는 기증품 전문숍 아름다운가게와 공정무역 커피를 즐길 수 있는 카페 공간이 함께 자리하고 있다. 히말라야의 선물, 안데스의 선물 등 페어트레이드 커피를 맛볼 수 있다. 재활용품으로 만든 의자와 커피콩으로 만든 세계지도가 어우러져 내추럴한 멋을 뽐낸다. 문의 02-747-5004
여섯시 이분
가장 트렌디한 가로수 길에 자리잡은 여섯시 이분 카페. 영국 록그룹의 노래 제목을 따온 곳으로 카페 내 시계가 6시 2분을 가리키고 있다. 이곳의 커피는 100% 네팔 공정무역 커피인 ‘히말라야 선물’로 만든다. 멋스럽게 놓인 빈티지 가구와 소품들이 이색적이다. 이곳의 명물인 두 마리의 고양이를 만나는 행운도 얻을 수 있다. 문의 02-445-3083
티포투
1974년 종로에서 반줄로 시작한 티포투는 도시 속 문화공간으로 사랑받고 있다. 10여 년 전부터 미국 공정무역 인증을 받은 차를 판매하고 있다. 아쌈, 기문 등 7종이 바로 그것. 올해부터 페어트레이드 커피인 피스커피를 전량 사용하고 있다. 이국적인 인테리어와 수백 종류의 티스푼, 각양각색의 물품들이 매혹적이다. 하프 라이브 연주도 들을 수 있다. 문의 02-735-5437
주빈커피 TALK IN COFFEE
국내에서 유일하게 FLO 인증 받은 커피를 골라 마실 수 있는 자가배전식 커피 전문점. 품질 좋은 생두를 적정 로스팅으로 추출해 신선한 맛을 즐길 수 있다. 바리스타 송주빈 사장이 주최하는 커피에 대한 강의나 세미나가 열려 다양한 정보도 얻을 수 있다. 문의 02-782-7970, 02-3449-5404
수카라
‘숟가락’을 일본식으로 발음한 독특한 이름을 가진 카페. 김수향 사장이 직접 일본에서 판매되는 페어트레이드 커피를 들여와 사용했다. 현재는 네팔산 ‘히말라야의 선물’ 커피를 즐길 수 있으며, 필리핀산 마스코바도 설탕도 사용하고 있다. 일본식 빈티지 카페로, 색다른 분위기는 물론 유기농 재료들을 사용한 건강한 음식을 맛볼 수 있다. 문의 02-334-5919
카페티모르동티모르산 ‘평화커피’와, 취약계층의 취업을 지원하는 ‘바리스타 교육’, 한국 YMCA가 지원하는 이 두 가지가 만나서 탄생하게 된 카페티모르. 청소년 바리스타들이 만든 맛있고 저렴한 커피를 마실 수 있다. 평균 2000원대인 커피 한 잔을 마시면, 동티모르 커피 생산자에게 커피값과 기금을 합쳐 500원 정도의 수익이 돌아간다. 남대문에 2호점도 오픈했다. 02-392-8284
집에서도 착한 소비를 실천한다!
국내에 소개된 페어트레이드 커피
일반 소비자가 직접 구입해서 즐길 수 있는 공정무역 커피를 소개한다. 분쇄해서 원두를 즐기거나
티백형으로 간편하게 마실 수 있어 일석이조.  
사진 문지연  제품 아름다운가게(1577-1113 www.beautifulcoffee.org), 주빈커피(02-782-7970 www.jubeancoffee.com), 한국YMCA(02-754-7891 www.peacecoffee.co.kr), 자연드림(080-001-6009 www.naturaldream.co.kr), 스타벅스코리아(02-3015-1100 www.istarbucks.co.kr)
1 히말라야의 선물
네팔 고산지대 굴미 지역의 소규모 커피농가에서 생산된 커피. 커피가격 등락에 관계없이 생두매입 하한가격을 설정(1kg당 ＄4.51)해 생산자들의 최저생계를 보장하고 직거래를 통해 지속가능한 발전을 돕는다. 200g 홀빈·분쇄 1만원, 싱글백(티백 12개) 5000원-아름다운가게.
2 자연드림 동티모르 공정무역 커피
동티모르 사메 지역 카부라키산 고산지대에서 생산된 100% 아라비카 원두커피. 동티모르 생산자조합 조직, 난민촌 커뮤니티 개발사업, 청소년을 위한 교육사업을 지원하는 공정무역 커피다. 60g(4g×15티백) 5000원-자연드림.
3 카페 에스티마 블렌드부드럽고 균형 잡힌 맛으로 볶은 원두의 고소함과 달콤함을 느낄 수 있는 스타벅스의 페어트레이드 원두. 에스티마는 스페인어로 ‘존경하다’라는 의미로 커피를 재배하는 커피농가와 그 지역에 대한 존경의 의미가 내포되어 있다. FLO 인증을 받은 제품이다. 250g 2만원-스타벅스코리아.
4 피스커피
한국YMCA가 동티모르 평화재건과 커피 생산 농가의 공정무역을 지원한다. 플랜트에서 재배되는 커피와 달리, 해발 1000m 이상의 고산지대에서만 자라는 커피나무에서 수확했다. 1회용 티백세트(15봉지×3케이스) 1만5000원-YMCA.
5 페어트레이드 커피 멕시코
FLO 인증을 받은 멕시코 우데폼 협동조합의 생두. 바리스타 송주빈 사장이 직접 생두를 볶아 판매하기 때문에 깊고 그윽한 맛이 일품이다. 100g, 200g 등 중량을 선택할 수 있다. 니카라과, 과테말라 커피도 구입할 수 있다. 100g 9000원, 200g 1만7000원.
6 안데스의 선물
페루 고산지대 코클라 조합이 생산한  커피. 아름다운가게가 연간 총수입량과 수입금액을 연 1회 생산자 조합과 계약하고 일정 비율을 선지급해 농부들의 안정적인 생활을 돕는다. 200g 홀빈·분쇄 1만원, 싱글백(티백 12개) 5000원-아름다운가게.